Ingredienti:
n. 1 spicchio d’aglio
n. 4-5 foglie di basilico
gr. 400 passata di pomodoro
olio, sale, peperoncino) q.b.
in una padella mettete l’olio e l’aglio, aggiungete le foglie di basilico spezzettate con le mani. Fate soffriggere dolcemente affinché l’aglio non bruci. Aggiungete la passata di pomodoro, il sale e il peperoncino. Fate cuocere per 15-20 minuti e usatelo come condimento per la pasta. Se piace, potete anche “saltare” la pasta cotta al dente direttamente nel sugo e servire.
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