Buongiorno Pavia

Aria nuova vita nuova, a tavola con il ritmo il cibo è una musica. Il nostro organismo è tutto un ritmo a partire da  quello per eccellenza il cuore. L’errore più frequente è la dieta ipocalorica, perdere peso in modo indiscriminato, invece gli acquisti specie di cibo vanno programmati, studiati, predisposti con cura e anticipo di tempo. Anche il tempo è musica, ritmo le nostre cellule sono quelle che predispongono le nostre richieste, cibi necessari. Certamente la prima richiesta è la luce Ci richiama ci porta al sole alla vitamina D, chiamata anche “l’ormone del sole”, è stato oggetto di grande interesse, studi. Avere un buon livello di vitamina D Protegge dai tumori,, dalla osteoporosi dal diabete ed è utile anche contro Covid 1 Un buon livello loro lo si raggiunge d’estate con l’esposizione del corpo al sole, un livello basso lo si può trovare ad inizio la primavera, perché d’inverno ci si copre di più. Altre fonti attraverso gli alimenti: Latte, tuorlo d’uovo, pesci grassi (sardine, acciughe, salmone), olio di fegato di merluzzo.