Enogastronomia

Ingredienti: kg.2 vongole veraci n.1 spicchio d’aglio n.2 cucchiai di salsa di pomodoro n.1 bicchiere di vino secco n.1 pugno...

Ingredienti: gr.300 riso gr.200 pomodori pelati n.4 cucchiaio olio evo n.1 calamaro grosso n.1 peperone rosso n.1 bustina di zafferano...

Ingredienti: gr. 500 di linguine gr. 250 di tonno sott'olio gr. 100 capperi sotto sale n. 1 mazzetto di menta...

Gamberi su foglia di lattuga in coppa Ingredienti: gr.800 di gamberi n.2 arance biologiche n.1 vasetto di maionese n.4 foglie...

Spaghetti con pomodoro e rucola Ingredienti: gr.400 di spaghetti gr.750 pomodori maturi gr.60 formaggio grana a scaglia n.2 spicchi d’aglio...

Fish and Chips Ingredienti: gr.400 filetti di merluzzo gr.400 patate novelle gr50 farina 00 n.1 bicchiere di birra n.1 tuorlo...

Maccheroni dolci al cacao Ingredienti: gr.500 maccheroni (pasta corta) gr.90 burro gr.70 zucchero 300 noci sgusciate gr.80 cacao in polvere...

Moscardini fritti Ingredienti: gr.400 moscardini gr.80 farina n.2 uova olio per friggere, sale, pepe q.b. preparate una pastella sbattendo le...

Tagliatelle in salsa di noci Ingredienti: gr.400 tagliatelle fresche gr.400 noci sgusciate gr.60 pinoli gr.120 prezzemolo fresco n.2 spicchi d’aglio...

Cicale di mare alla marsigliese Ingredienti: kg.1 di cicale di mare ½ bicchiere di olio evo n.5 spicchi d’aglio n.1...