Ingredienti:
n. 12 pomodori cuore di bue
n. 4 scatolette di tonno sott’olio
n. 1 tubetto di maionese
sale, capperi, olive q.b.
procuratevi dei pomodori cuore di bue belli e grossi.
Lavateli e tagliateli a metà, cercando di svuotarli dai semi.
Salateli con un pizzico di sale e riempiteli con il tonno sott’olio (un cucchiaio per ogni mezzo pomodoro).
Guarniteli con la maionese, un cappero, un’oliva taggiasca.
