Tag: acciughe
Cucina: i suggerimenti dell’Eco
Dose per 4 persone:
un pesce intero lessato (orata, branzino, dentice…)
4 patate
1 bicchierino di capperi sott’aceto
1 cucchiaio di pinoli
3 acciughe sotto...
“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner
Ingredienti:
gr.400 acciughe
gr.80 farina
n.1 bicchiere di latte
olio evo abbondante
limone, prezzemolo q.b.
togliete la lisca delle acciughe lasciando le due parti attaccate sul dorso. Preparate la pastella...