Enogastronomia

“Suggerimenti in cucina” le ricette dolci di Otaner

Torta al gusto di cioccolato

Ingredienti:

n. 1 busta di miscela per dolci

n. 3 cucchiai di cacao amaro

n. 2 cucchiai di zucchero

n. 2 uova fresche

gr. 125 burro a temperatura ambiente

ml. 80 latte

zucchero a velo q.b.

versate il contenuto della busta in una terrina . Setacciate il cacao, aggiungete le uova, lo zucchero, il burro e il latte.  Impastate con uno sbattitore elettrico per almeno 3 minuti,  fino che  il composto non risulterà liscio e omogeneo. Imburrate e infarinate una tortiera apribile, versateci l’impasto della torta e cuocetela in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.  Lasciate raffreddare la torta e poi cospargetela con lo zucchero a velo.

 

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